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Le programme « ɬÀï·¬ nourrit ɬÀï·¬ » a 15 ans

Depuis 15 ans, les salles à manger de l'Université ɬÀï·¬ servent des produits frais et locaux cultivés par les étudiants du campus Macdonald dans le cadre de leurs programmes des sciences de l'agriculture et de l'environnement. L'an dernier seulement, 3,4 tonnes de tomates et près de 2 tonnes d'oignons se sont retrouvées dans l'assiette des étudiants grâce à l'initiative ɬÀï·¬ nourrit ɬÀï·¬.

±Ê³Ü²ú±ô¾±Ã©: 21 Jul 2025

Devrait-on craindre le cadmium ? Commentaires de Mathieu Leduc

Des médecins français tirent la sonnette d'alarme concernant l'exposition croissante au cadmium, un métal lourd toxique que l'on trouve dans les engrais phosphatés. Le cadmium est un cancérogène connu, lié à des lésions rénales, à des maladies osseuses et à d'autres problèmes de santé à long terme, même à faible dose. Les médecins français demandent instamment au gouvernement français de renforcer la réglementation sur les engrais afin de réduire ce risque pour la santé publique.

±Ê³Ü²ú±ô¾±Ã©: 30 Jun 2025

IGA et Metro tardent à respecter la nouvelle loi sur l’affichage des prix—commentaire de Pascal Thériault

Dans les épiceries IGA et Metro visitées cette semaine par Le Journal de Montréal, le prix à la livre des produits en rabais apparaît toujours en gros caractères gras, mais impossible de trouver le prix courant à la livre, pourtant obligatoire depuis le 7 mai.

±Ê³Ü²ú±ô¾±Ã©: 27 May 2025

Le provost rend hommage à 31 professeurs de l’Université ɬÀï·¬ pour leurs réalisations exceptionnelles en recherche

L’Université ɬÀï·¬ présente la cohorte 2025 des professorats distingués James-ɬÀï·¬, des professorats James-ɬÀï·¬ et des bourses William-Dawson

Christopher Manfredi, provost et vice-recteur principal aux études, a octroyé à 31 membres du corps professoral de l’Université ɬÀï·¬ les titres de professeur distingué James-ɬÀï·¬, de professeur James-ɬÀï·¬ et de chercheur William-Dawson.

±Ê³Ü²ú±ô¾±Ã©: 1 May 2025

Manger canadien, meilleur pour la santé ?

Dans un article récent, La Presse se demande si le boycott des produits américains pourrait améliorer notre santé. Les experts interrogés dans le cadre de cet article affirment que c'est possible, mais à condition de changer d'autres habitudes alimentaires.

±Ê³Ü²ú±ô¾±Ã©: 9 Apr 2025

Les ventes de produits américains en baisse—commentaires de Pascal Thériault

Les chaînes de supermarchés québécoises affirment que le boycott des produits américains a un impact direct sur les ventes de produits alimentaires aux États-Unis, rapporte TVA.

±Ê³Ü²ú±ô¾±Ã©: 26 Mar 2025

Loblaw identifiera les produits américains touchés par les tarifs dans ses épiceries

Le géant de la distribution alimentaire canadienne Loblaw s'apprête à apposer des étiquettes sur les produits américains touchés par les tarifs douaniers, ce qui permettra aux consommateurs de les distinguer des autres produits sur les tablettes et de comprendre pourquoi ces produits coûtent plus cher.

±Ê³Ü²ú±ô¾±Ã©: 19 Mar 2025

Équarrissage: Le diable est dans les détails

L'usine d'équarrissage Sanimax, située dans l'est de Montréal, fait l'objet de plaintes de la part des résidents depuis des années, principalement en raison des odeurs qui s'en dégagent. Récemment, un accord conclu entre l'entreprise et la ville de Montréal pour résoudre le problème en modernisant l'usine semble être tombé à l'eau.

±Ê³Ü²ú±ô¾±Ã©: 18 Mar 2025

Pascal Thériault: Pour les agriculteurs américains, impossible de se passer de la potasse du Canada

Alors que la menace de tarifs douaniers et de contre-tarifs imminents plane, les producteurs agricoles américains ont très peu d’options pour substituer la potasse, un ingrédient essentiel à tout fertilisant, qui provient du Canada, a déclaré Pascal Thériault, agronome et économiste de ɬÀï·¬, à TVA Nouvelles.

±Ê³Ü²ú±ô¾±Ã©: 11 Mar 2025

Le café, coincé entre l’inflation et la réduflation—commentaires de Pascal Thériault

Le café subit les conséquences du réchauffement climatique, condamnant les consommateurs de cette boisson populaire à une hausse des prix et à une diminution des formats, rapporte Radio-Canada.

±Ê³Ü²ú±ô¾±Ã©: 5 Mar 2025

Remédier à la pénurie de main-d'œuvre agricole au Canada—Chronique de Pascal Thériault

En 2019, RBC présentait un rapport qui révélait des constats alarmants : une pénurie de main-d’œuvre dans le secteur agricole qui pourrait atteindre 123 000 postes vacants au Canada, un ralentissement des exportations par rapport à nos concurrents, une proportion croissante de diplômés universitaires et collégiaux par rapport à ceux qui ont une formation secondaire ou moins, un manque à gagner du PIB, et bien d’autres encore.

±Ê³Ü²ú±ô¾±Ã©: 26 Feb 2025

Acheter des produits canadiens à l'épicerie - commentaires de Pascal Thériault

La menace du président Trump d'imposer des droits de douane au Canada a suscité des appels au boycott des produits américains. Pour les consommateurs, la tâche est plus compliquée qu'il n'y paraît.

±Ê³Ü²ú±ô¾±Ã©: 19 Feb 2025

David Bird, professeur émérite, explique pourquoi des dindes sauvages apparaissent à Montréal

Les observations de dindons sauvages à Montréal sont en hausse, selon Agence QMI.

Des experts ont déclaré aux journalistes que les populations de dindons sauvages dans le sud du Québec ont augmenté régulièrement au cours des deux dernières décennies en raison du réchauffement des températures.

±Ê³Ü²ú±ô¾±Ã©: 5 Feb 2025
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