MĂŞme si elle a grandi sur une ferme, StĂ©phanie Naud, n’avait jamais touchĂ© Ă une hache ou Ă une scie avant d’étudier au campus Macdonald de l’UniversitĂ© ɬŔď·¬, Ă Sainte-Anne-de-Bellevue, sur l’île...
Gels, sĂ©cheresses, ravageurs : les changements climatiques menacent notre garde-manger. Des chercheurs de l’UniversitĂ© ɬŔď·¬ viennent de crĂ©er la plus vaste carte gĂ©nĂ©tique de la pomme de terre,...
La pomme est pourtant en constante rĂ©invention. L’espèce Malus domestica se dĂ©cline en quelque 7500 variĂ©ÂtĂ©s mises au point au fil du temps. ...
Dans un article récent, L'actualité dresse le portrait d'un passionné des petites fermes, auteur et vedette de la populaire série Les fermiers, Jean-Martin Fortier (BA'02). Cette « rock-star du bio...
 Génome Québec et le Fonds de recherche du Québec – secteur Nature et technologies (FRQ) sont heureux de dévoiler les 15 projets de recherche retenus dans le cadre du troisième cycle du Programme d...
Par Myriam Laplante El Haïli, La terre de chez nous...
Le prix des aliments est en constante augmentation depuis la pandémie. Même la poutine coûte n’échappe pas à l’inflation: le prix de l’huile de tournesol utilisée dans les friteuses a doublé et...
Vous recevez des invités en fin de semaine pour un barbecue ? Que mettrez-vous sur le gril ? Des protéines animales, il y a fort à parier. Même si l’on connaît les effets de la consommation de...
Souvent considéré comme un symbole de la réduflation, le jus d’orange rétrécit à nouveau. Une bouteille modifiée de la marque Tropicana fait son entrée dans les épiceries sous un format réduit à 1...
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